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En images élégantes et merveilleuses, voici le Petit Page, sa vie, son oeuvre, ses pensées profondes, moyennes et superficielles, ses maladies contagieuses ou non, sa dépression atmosphérique, ses animaux, à plumes, à poils, à vapeur, à rôtir...

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J'APPRENDS A PARLER LE JAPONAIS AVEC DAME JAPON: Leçon n°7...

























































































































*Quel est donc ce poisson???
** petite anguille française...





















































Avec l'aimable, et toujours très active, participation de Shizuka-chan à qui le Petit Page ne dira jamais assez "domo arigato gozaimasu!!!" et "o sewa ni narimashita!"
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A
Euh ...ben moi,j'voulais juste dire que les J.O.,je ne m'en sushi guère ....
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P
<br /> Viens donc, Amie, que le Petit Page te jappe au nez!<br /> <br /> <br />
H
Le documentaire montrait aussi des poissons puisés dans un aquarium, passés sous l'eau, puis immédiatement tranchés vivants en filets, écorchés. Ils frétillaient encore au début... J'en ai encore l'estomac retourné... Les Jap présents étaient interviewés et riaient, déclarant que c'est la preuve du frais absolu, le poisson qiui se débat, et que c'est ce qu'ils aiment. Loin d'être manichéenne, je suis entière et fidèle à mes principes de respect du vivant. Le doc spécifiait que depuis que les Occidentaux vont dans les bars à sushis, on évite de trancher à vif du poisson pas achevé... Devant les Occidentaux...
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P
<br /> Au marché Tsukiji, les dockers, pêcheurs et autres poissonniers affairés n'ont pas vraiment le temps de faire du cinéma pour touristes ( qui sont rarissimes... 3<br /> français...pas vraiment plus...il vaut mieux avoir des chaussures étanches...ou jetables... )<br /> Sur certaines télévisions étrangères, on peut voir des documentaires sur les corridas françaises, qui ne sont pourtant pas représentatives de la France, ou même sur le gavage des oies filmé d'une<br /> façon telle que le Petit Page, qui pourtant souvent gave et saoûle, en vomit sur ses chaussettes...<br /> La question est de faire la part des choses, de savoir quelle est la règle générale, d'avoir des sources d'informations multiples...<br /> L'abattage et ventes des chiens sur le marché d'Hanoï ( Vietnam ), le Petit Page l'a vu, tout comme "chien", "chat", "tortue", "serpent", etc..., marqué dans les restaurants...<br /> Mais, bien qu'ayant bien fureté au Japon, il n'a pas eu le moindre soupçon de pratiques violentes sur des poissons vivants... Il va donc se renseigner, car ce sujet l'interpelle...<br /> Merci pour ce débat, Poupette!<br /> <br /> Le Petit Page, qui part s'occuper de ses petits sushis...<br /> <br /> <br />
H
Désolée, mais si, vu en documentaire écolo sur les restaus à sushi: on tranche les tentacules d'un poulpe, on le remet dans l'aquarium, c'est atroce. Ce n'est pas parce que les animaux ne crient pas qu'ils ne souffrent pas. Je m'intéresse au sujet de la souffrance depuis 10 ans et du coup sais que des souffrances atroces sont muettes...Par instinct de survie. On peut fermer les yeux par gourmandise, moi pas.Puis, avec WWF et la SPA, j'ai signé les campagnes anti fourrures des marchés asiatiques, pas seulement la Chine. Désolée, PP2, mais ta passion pour ce pays n'est  pas partagée par tout le monde. J'ai des amis de l'APF qui ont de la famille au Japoin, j'ai donc des nouvelles fraîches de temps en temps. Ca m'a confortée dans mes choix et opinions.J'aimerais qu'on arrête de comparer sottement avec l'Occident: ce n'est pas un match du plus barbare! La barbarie est partout! et je m'y oppose partout et depuis fort longtemps! Particulièrement en France, notamment les techniques de transport des animaux, leur abattage etc... La corrida, les feria...Je ne tiens simplement pas à ce qu'on rajoute des traditions que je n'approuve pas aux barbaries déjà présentes! Et je ne changerai jamais.
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P
<br /> Tout doux Poupppppppppppppppppetttttttteuuuuuhhhhhhhhhh!!!!<br /> Tout ce que le Petit Page peut dire, c'est que pour les sushis, les poissons ne sont pas tranchés vivants, car il a assisté à la préparation au marché Tsukiji, de Tokyo, plus grand marché aux<br /> poissons du monde...<br /> Pour les poulpes, qui ne sont pas des poissons, il ne sait pas car il n'a rien vu...<br /> Les japonais pêchent encore, dans leurs eaux, le thon rouge ( maguro ), ce qui, en méditerranée, est interdit depuis cette année... Ils ont aussi droit à un quota de baleines...<br /> Poupette, n'en doute pas, il n'y a aucune chance que le Petit Page trouve quelque circonstance atténuante à cela!<br /> <br /> Le Petit Page n'idéalise pas du tout le Japon: il apprend et fait le tri entre ce qu'il a vu, et souvent aimé, ses préjugés d'occidental, et ce qu'il ne connaît pas... Il ne sait rien de la vie<br /> politique, ni des conditions de travail, et cet apprentissage-là est prévu dans la suite de son initiation...<br /> Pas de malentendu, Poupette, le Petit Page aime être informé, et être actif, ce qui ne l'empêche pas de savourer une part de rêve quand il la trouve... Et, au Japon...<br /> <br /> Le Petit Page, qui ne boit pas d'Orangina car il faut secouer la bouteille pour décoller le poulpe du fond...<br /> <br /> PS: le Petit Page a connu le métro de Tokyo aux heures de pointe...vision d'horreur du monde occidental qu'il s'est amusé à relayer...<br /> Le Petit Page est tout petit, même au Japon, et il a survécu, sans effort, et avec beaucoup moins de difficultés que dans le petit métro toulousain, car l'espace vital de sa petite personne était<br /> spontanément respecté...Peut-être le montrera-t-il...Mais exhiber ses photos de vacances n'est pas trop son truc...<br /> <br /> <br />
S
Comment ça, "furansu no chiisai unagi", mais je ne tolèrerai pas que tu insultes les unagis, la spécialité de la région!Je suggère "furansu no chiisai unchi", pas exactement un "sakana", mais attirant tout autant les mouches, si tu vois ce que je veux dire!"Unchi" étant la façon gentille de dire "unko", qui est la façon gentille de dire "kuso" (merdum, comme dirait Ady!)Merci de préciser que les sushis ne se mangent pas vivants, il y a encore certains clichés sur le sujet, parce que dans certaines régions, il y a une spécialité culinaire consistant à avaler des petits poissons vivants (on appelle ça "odori-gui). C'est très spécial comme pratique, je n'ai jamais eu l'occasion (ni l'envie!) d'essayer...Les anguilles sont également tuées de façon assez brutale, on les fixe à la planche à découper en leur plantant un long couteau dans la tête. A mon avis elles n'ont pas le temps de souffrir, mais le corps continue à bouger après pendant qu'on les découpe, ce n'est pas un spectacle très enchanteur à voir.Voilà pour les précisions culinaires, dans l'ensemble je ne trouve pas que ce soit plus "barbare" que les méthodes occidentales.
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P
<br /> Le Petit Page applaudit de toutes ses paires de chaussettes!!! Un véritable matsuri de mots odorants comme il aime!!! Et dire que, récemment, il a pensé demander à<br /> Shizuka-chan, avant d'oublier ( pas assez mangé de poissons... ), quels étaient "les formules d'impolitesses japonaises"...!!!<br /> BANZAIIIIIIIII!!!!<br /> Le Petit Page, qui a constaté qu'il avait quelques rectificatifs à apporter à ses lecteurs sur le Japon...<br /> <br /> PS: quant aux pratiques culinaires, le Petit Page tient à rappeler qu'il tue cochons et canards...en les faisant mourir de rire avec les blagues qu'il leur raconte...<br /> <br /> <br />
F
Ben heu moi la téloche et les jeux si ça n'existait pas, je n'irai pas l'inventer lolAmitiés, Flo
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P
<br /> Le Petit Page est bien d'accord!!!!<br /> Bisous FloFlette!!!<br /> Le Petit Page, qui, un jour, te montrera sa radio...des intestins!<br /> <br /> <br />